04ज़बह
इसकी शर्तें
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
Its conditions
1 ज़बह करने वाला मुसलमान हो, या अहल-ए-किताब में से हो।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
1 The slaughterer is Muslim, or of the People of the Book.
2 उस पर अल्लाह का नाम लिया जाए।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
2 The name of Allah is pronounced over it.
3 तेज़ धार वाला औज़ार, जो तेज़ी से चलाया जाए — दाँत या नाख़ून कभी नहीं।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
3 A sharp blade, drawn swiftly — never a tooth or a nail.
4 साँस की नली, खाने की नली और गर्दन की दोनों रगें काट दी जाएँ।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
4 The throat, the gullet and the two vessels of the neck are severed.
5 काटते वक़्त जानवर ज़िंदा हो।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
5 The animal is alive at the moment of the cut.
क़ुरआन 6:121; मुस्लिम · सहीह — “अल्लाह ने हर चीज़ में अच्छे तरीक़े को लाज़िम किया है; जब तुम ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो।”
अमल में इख़्तिलाफ़ी मसले
बेहोश करना — कई कौंसिलों के नज़दीक जायज़, जहाँ यह आरज़ी हो और जानवर ज़िंदा रह सकता हो; जहाँ यह काटने से पहले ही मार दे, वहाँ नामंज़ूर। पूछ लें कि कौन-सा तरीक़ा इस्तेमाल होता है।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
Stunning — permitted by many councils where it is reversible and the animal would live; rejected where it kills before the cut. Ask which is used.
मशीनी छुरियाँ — हर जानवर पर नाम लिया जाना ज़रूरी है, या एक ही ऑपरेटर मुसलसल नीयत के साथ ले। रिकॉर्डिंग काफ़ी नहीं।
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Mechanical blades — the name must be said over each animal, or by one operator with continuous intent. A recording does not suffice.
जान-बूझकर नाम छोड़ देना — ह, मा और हं के नज़दीक गोश्त हराम है; शा के नज़दीक वह हलाल है, चाहे नाम भूल से रह गया हो या छोड़ दिया गया हो।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
Omitting the name deliberately — the meat is unlawful per Ḥ, M and Ḥb; S holds it lawful if forgotten or omitted.
छुरी तेज़ कर लें, उसे जानवर की नज़र से दूर रखें, एक जानवर को दूसरे के सामने ज़बह न करें, और पहले उसे पानी पिला दें।
छपी हुई अंग्रेज़ी, हमेशा दिखाई जाती है:
Sharpen the blade, spare the animal sight of it, do not slaughter one before another, and give it water beforehand.